הקורס ומטרותיו
הכשרת מנהלי משק ועובדים בכירים במשק להשגת מצוינות במטרות ניהול המשק.
הקניית ידע וטכניקות מתקדמות תוך ניצול אופטימלי של כוח אדם והאמצעים העומדים לרשותם ולאפשר את פעילותו השוטפת של הארגון.
קהל יעד ותנאי קבלה
הקורס מיועד לאנשי מקצוע בתחומי המשק, התפעול והלוגיסטיקה המעוניינים להרחיב את הידע המקצועי, לשפר יכולות ניהול ותפעול, ולהתקדם לתפקידי אחריות וניהול בארגון. תכני הקורס משלבים ידע מעשי וכלים מתקדמים המותאמים למגוון תפקידים במערך המשק והאחזקה.
מנהלי משק
הקורס מעניק למנהלי משק כלים מתקדמים לניהול מערך המשק בארגון, כולל תכנון ובקרה, ניהול עובדים, תחזוקה ותפעול מערכות, עבודה מול ספקים וקבלנים, וניהול משק בשגרה ובחירום.
מנהלי לוגיסטיקה
מנהלי לוגיסטיקה יקבלו ידע מקצועי בניהול מלאי, עבודה מול ספקים, תכנון תהליכים תפעוליים, ניהול משאבים ויצירת רציפות תפעולית יעילה התומכת בפעילות הארגון.
אנשי צוות בכירים במערך המשק
הקורס מסייע לעובדים בכירים להרחיב את הידע הניהולי והמקצועי שלהם, להבין לעומק את תחומי האחריות של מנהל המשק ולרכוש כלים להובלת תהליכים ולשיפור ביצועים בארגון.
מפקחי ניקיון
מפקחי ניקיון ירכשו ידע בניהול צוותים, יישום נהלי בטיחות והיגיינה, אבטחת איכות, פיקוח על עבודות ניקיון ותחזוקה, והטמעת סטנדרטים מקצועיים בסביבת העבודה.
ראשי צוותים
ראשי צוותים בעלי ידע ורקע מתאימים יקבלו כלים לניהול עובדים, תכנון עבודה, תקשורת אפקטיבית, ניהול משימות ובקרה, כהכנה להתקדמות לתפקידי ניהול רחבים יותר.
עובדים המיועדים לקידום
הקורס מהווה מסלול הכשרה מקצועי לעובדים השואפים להתקדם לתפקידי ניהול במשק ובתפעול. המשתתפים ייחשפו לעקרונות ניהול, אחריות תפעולית, ניהול משאבים והובלת צוותים, וירכשו בסיס מקצועי לקראת התפקיד הבא.
נושאי לימוד
יסודות ניהול המשק •מבוא לניהול משק, תפקיד מנהל המשק בארגון, תורת הארגון והגדרת תחומי אחריות.תחזוקה ותפעול מערכות •אחזקת מבנים, מתקנים ומערכות, תשתיות, ניקיון, גינון ונוף, מערכות כיבוי אש.בטיחות, היגיינה ואיכות •היגיינה ובטיחות מזון, נהלי בטיחות, אבטחת איכות, עבודה לפי תקנים ונהלים.ניהול עובדים ודיני עבודה •חובות וזכויות עובדים, דיני עבודה, יחסי עבודה, ניהול צוותים.ניהול מלאי ולוגיסטיקה •ניהול מחסנים ומלאי, עבודה מול ספקים וקבלני חוץ, תפעול שוטף של משק הארגון.ניהול פרויקטים ותכנון עבודה •תכנון תוכניות עבודה, ניהול פרויקטים למנהלי משק, מעקב ובקרה.תקשורת וניהול משא ומתן •תקשורת אפקטיבית בארגון, ניהול משא ומתן עם ספקים וקבלנים.ניהול משק בשעת חירום •התנהלות במצבי חירום, שמירה על רציפות תפעולית, ניהול סיכונים.סיכום והטמעת נהלים •יישום נהלים, שיפור תהליכים, עבודה אפקטיבית בשטח.סגל מרצים
סגל המרצים הבכירים:
- מהנדס קדוש .ל. -יועץ מומחה למערכות אחזקה ומשק.
- מפקח יאיר .נ. – יועץ מומחה לסניטציה חיטוי מוסדות.
תעודות
לתלמידים שסיימו בהצלחה את לימודיהם תוענק תעודת גמר מנהלי משק בכירים מטעם מכללת מישלב.
* ניתן לקבל בנוסף תעודת כיס – בתוספת תשלום